Regio : Kreta Florale aroma’s met toetsen van gember en rijpe citrus. De mooie rijpe vruchten zorgen voor een “crispy” maar mond vullende wijn met een mineraal karakter. Heerlijk bij zeevruchten, gegrilde vis en wit vlees.

Deze wijn komt uit het prachtige terroir aan de zuidelijke oever van het Gardameer.
De naam {FREEDA} is opgedragen aan de Scandinavische nicht van de gravin Cecilia Beretta uit Verona, die de naam geeft aan de boetiekwijnmakerij van Pasqua Family.
De druiven worden zorgvuldig geselecteerd op perfecte rijpheid om een correcte rijping te verzekeren;
korte maceratie op de schil zorgt voor een perfecte kleurextractie en de gisting bij een koele temperatuur zorgt voor de versheid. Stijl: Met een delicate, rosé bleke kleur is {FREEDA} een fantastische combinatie van kruidige en fruitige aroma's.
Vooraf in de neus zure kers, frambozen en groene peperbollen; in de mond grote mineraliteit en frisheid met een gestructureerd lichaam, dankzij de Carménère
Voedingscombinaties:

Druif: Macabeo, Xarel.lo en Parellada.
Beschrijving: Cava Grans Moments semi seco is een halfdroge cava die gemaakt wordt van de 3 typische lokale druivensoorten. Bleekgeel, aromatisch (rijpe gele appelen), rond en uitgesproken fruitig. 2 jaar rijping "sur lie". 40gr/l restsuiker.
Wijn/spijs: een aanrader bij desserts.
Bewaren: jong en fris op zijn best.

Wijngebied: Douro
Wijnhuis: Vallegre, Vinhos do Porto S.A
Druiven: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Barroca, Sousão en Tinta Cão
Alcoholgehalte: 20%
Verpakt in mooi stijlvol houten kistje.
bij het dessert in het bijzonder bij chocolade, koffie en amandelen.
ook als digestief, bij patés en terrines,ganzenlever,sterkere kazen,blauwe kazen.

De Aged Tawny's zijn speciale typen blended ports met een "ouderdoms indicatie". De leeftijd wordt in het engels op het etiket vermeld als 10, 20, 30, of 40 years old. De Aged Tawny's zijn mengwijnen die afkomstig zijn uit verschillende oogstjaren, rijpen op kleinere vaten en behoren tot de moeilijkste ports om te maken. Op de fles wordt de botteldatum vermeld. Bij deze tawny's bespeurt men vaak een complexe aroma en smaak van noten. Deze heerlijke en zeldzame ports zijn een buiten gewone combinatie van persoonlijkheid en geraffineerdheid.

Regio : Calatayud, Spanje
druif : vooral Garnacha old vines + Syrah en Mazuelo
neus : bosbessen, griottes, specerijen
zeer toegankelijke compacte fruitsmaak van bramen en frambozen, met karamel en peper
bij stoofpotten , bbq, lams

 De Gewurztraminer Vieilles Vignes is afkomstig van een wijngaard op diepe kleigronden en profiteert van een uitstekende blootstelling (zuid en zuidoost) waardoor een lange rijping mogelijk is, noodzakelijk voor de ontwikkeling van het aromatische palet van deze druivensoort. 
Deze wijn is afkomstig van een selectie van wijnstokken van meer dan 30 jaar oud, met beperkte opbrengsten rond Ribeauvillé die complexe
wijnen voortbrengen.

Druivensoorten: 40% Merlot, 30% Corvina, 30% Croatina. Deze wijn wordt gemaakt via de Passimento-manier. Een wijntechniek waarbij de druiven gedurende een aantal maanden worden gedroogd vooraleer ze geperst worden. Hierdoor krijgt de wijn meer concentratie van de smaken en gaat er een lichte zoete toets te vinden zijn in de smaak. Zalig om te combineren met een goed stuk gegrild vlees of een stukje wild ! Gekoeld is deze wijn ook perfect te drinken bij een zomerse barbecue!

Producent : Cecilia Baretta
Streek : Veneto
Druif : 85% Garganega, 15 % Chardonnay
Het dorp Brognoligo ligt ten Noordoosten van de plaats Soave in het hart van het Soave Classico gebied. In het vinificatieproces wordt alles gedaan om de natuurlijke aroma's te bewaren. Temperatuurcontrole speelt daarbij een belangrijke rol. Ook wordt na de gisting de droesem dagelijks gedurende een maand door de wijn gehaald om er optimaal smaakstoffen uit te onttrekken. De wijn is lichtvoetig, droog en aromatisch met zoete bloemengeuren en tonen van appels en abrikozen in de smaak. In de afdronk een kenmerkend bittertje van amandelen.
Bij schelpdieren, slaatjes, eenvoudige visgerechten

Regio : Maipo Valley is een topterroir voor de Cabernet Sauvignon druif.
Deze wijn heeft 13 maand gerijpt op Franse en Amerikaanse eik.
Cassis, butterschotch en veel rood fruit in de neus. Toegankelijke en  elegante Cabernet
Een sublieme wijn, te combineren met BBQ, lamsvlees of wild.