Tasting Notes
The Provenance Seismic Rooi has a dark colour with flavours of cassis, red berry and integrated oak. The tannin is firm and well balanced with a full-bodied, elegant finish.

Blend Information
37% Cabernet Sauvignon, 19% Petit Verdot, 19% Merlot,14% Cabernet Franc, 11% Malbec

In The Vineyard
Age: Average 13 years
Soil: A variety of structured red soils, partially weathered shale soils and clay-loam soils with a high percentage of coarse gravel.

The grapes were handpicked in the early morning.

In The Cellar

 Guitig frisse speelse roséwijn. Fel roze kleur met fijne tranen.
Fruitige neus met rode en zwarte besjes en zwarte peper.
Zachte pittige smaak met frisheid en kruidige accenten. Soepele textuur, easy drinking, sappig en harmonieus met specerij en kleine vruchten in de afdronk.
Perfect bij oosterse spicy gerechten en pittige geitenkaasjes.
Schenkt°: 10°C 

 92/100 : Tim Atkin

 Een schitterende wijn met bijzonder aangename en verleidelijke aroma’s van kersen en bosbessen, aangevuld met toetsen van chocolade en anijs. Gebrande eik en rijpe tannines zorgen voor een uitzonderlijke wijn van hoog niveau.

Een delicate blend van Petite Syrah, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Malbec en Cabernet Franc.
Deze wijn heeft gedurende 2 jaar gerijpt op 50% nieuw eikenhouten vaten, 25% op oude eikenvaten en 25% op zeer oude eiken vaten.

  Ligging : te Soturac, op de terrassen van de Vallei van de Lot, op 40 km ten westen van Cahors

Eigenaar : Alain Gayraud, een familiaal eigendom sinds 7 generaties.

Bodem : 60% klei-kalk, 30% kalkachtig, 10% klei-kiezel.

Rendement : 45 hl/ha

Druivensoorten : Malbec (90%), tannat (10%)

Leeftijd van de wijngaard : 25-60 jaar

 druivensoorten : 75% merlot 20% cabernet sauvignon 5% malbec

 60% Petit Verdot, 40% Malbec

Alleen de Malbec rijpt 4 maanden op eiken vat

De kleur is diep granaatrood. De aroma's zijn weelderig met aroma's van mango, roos, lychee en violet voordat ze vervagen ten gunste van kardemom en gember.

Deze olfactorische explosie komt van de atypische blend van Petit Verdot en Malbec. De smaak is rond, soepel, romig met volle en bedekkende tannines.

Appellatie Stellenbosch
het produkt van de 5 klassieke bordelese druivenrassen:
60% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc, 11% Malbec, 10% Merlot en 7% Petit Verdot.  .
houtgelagerd gedurende één jaar in franse en amerikaanse eik.50% nieuwe eik en 50% 1 jaar oude vaten
perfekte combinatie van expressief nieuwe wereld fruit en oude wereld-elegantie. krachtig en fijn. lange afdronk.
Deze dieprode wijn geurt naar bramen en bosbessen met achterin tonen van specerijen, koffie en cederhout. In de aanzet proeft men geconcentreerd rijp rood fruit en stevige maar verfijnde tannine. De afdronk is intens en lang met mooie en elegante houttonen..
Gastronomie : genieterswijn, bij rood vleesgerechten, wildgerechten, lams- en schapenvlees
Bewaartijd  :zeker 15 jaar

Appellatie Stellenbosch
het produkt van de 5 klassieke bordelese druivenrassen:
53% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc, 13% Malbec, 17% Merlot en 5% Petit Verdot.  .
houtgelagerd gedurende één jaar in franse en amerikaanse eik.50% nieuwe eik en 50% 1 jaar oude vaten
perfekte combinatie van expressief nieuwe wereld fruit en oude wereld-elegantie. krachtig en fijn. lange afdronk.

TOP WIJN  gestockeerd in optimale kondities kan deze wijn gerust 20 jaar bewaard worden

Tim Atkin : 95/100
Greg Sherwood : 95/100

 Deze violetrode wijn getuigt van pure klasse en elegantie. Handgeplukte druiven van 60 jaar oude Malbec stokken 
 werden 16 maanden gerijpt op nieuwe Franse eiken vaten. De wijn geeft een intens en complex boeket van rijp zwart fruit 
 versmolten met een ondersteunende houttoets.