Zoek een wijn
Zoek: Portugal
Results
Appellatie Madeira
Druivenras bual
Volume 500ml
wijngaarden gelegen op het eiland madeira ten westen van afrika in de atlantische oceaan. vulcanische lavabodem. wijngaarden opgebouwd in terrasvorm.
versterkte wijn van het halfzoete type.
amberkleur. fenomenaal brede en complexe aromawaaier van vers en gedroogd fruit, kruiden, noten, Aroma's openen zich verder gedurende weken en zelfs maanden. de enige wijn die constant verbetert door oxidatie ! grandioze complexiteit in de smaak. de hoge zuurtegraad staat in perfect evenwicht met de zoetheidsgraad. zeer lange afdronk.
20%vol
ambiance 12/06: digestief van de maand
decanter world wine award 2009: regional trophy
Gastronomie : harde en blauwe kazen, meditatiewijn, digestief
Bewaartijd 10+ jaar
wijngaarden gelegen op het eiland madeira ten westen van afrika in de atlantische oceaan. vulcanische lavabodem. wijngaarden opgebouwd in terrasvorm.
versterkte wijn van het halfzoete type.
Hemels rijke versterkte witte wijn. Ambergele kleur met briljanten groene tranen. Weelderig rijke neus met nootjes, gedroogde vruchten en fijne oosterse gedroogde specerijen, nougat en kandij. Complex spel van zoet en zuur in de smaak met een licht opfrissende bittertoets in de finale, weelderig rijke tertiaire afdronk. Past bij alles met uitzondering van rauwe en gepocheerde vissoorten, voorkeur voor gegrilde vis, lang gerijpte harde kazen en geroosterde aubergine en nougatroomijs. Hoe langer hij open staat , hoe beter hij wordt. Schenkt°: 15°C
20%vol
decanter world wine award 2007: zilver
Gastronomie :vleesgerechten, meditatiewijn, digestief
Bewaartijd 10+ jaar
regio : Douro - Portugal
druiven : Malvasia Fina - Viosinho - Gouveio
Met de hand geoogst. De druiven worden geperst zodra ze toekomen. Vergisting aan gecontroleerde temperatuur van 16°C, zorgvuldige persing. Gedeeltelijk, verlengde vergisting. Rijping in Franse eiken vaten met roeren tot in de fles.
Zilveren Médaille Concours Mondial de Bruxelles 2015
Bronzen Medaille Decanter Wine Awards 2015
Silver Medal IWC 2015
Appellatie : Douro DOC Druivensoort Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional Aroma Elegante aroma's van rood fruit Smaak Een verfrissende rosé met smaken van aardbei en rode bessen, een mooie kruidigheid en aangename frisse zuren Food pairing Als aperitief, bij de BBQ, salades en oosterse gerechten
land : Portugal
regio : Douro
druiven : Viosinho, Malvasia Fina, Fernão Pires
mooie strogele kleur.
Vergisting en rijping in Amerikaans en Frans hout
Intense aroma's en smaken van rijp fruit met lichte houttoets.
aangename allemansvriend die voor zeer uiteenlopende gerechten kan dienen ;
gegrilde vis, wit vlees, klein wild, gevogelte,...
AANRADER !
best verkochte wijn opendeur herfst 2020
Gold Medal Challenge International du Vin 2021
regio : Douro
Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Met de hand geoogst. De druiven worden
geperst zodra ze toekomen. Vergisting aan
gecontroleerde temperatuur van 24°C in
roestvrij stalen vaten.
Complexe, volle wijn. Intense impressies van
rood fruit, fluweelachtige tannine.
Begeleidt vleesgerechten (gebraden lam, rund).
Best verkochte rode wijn opendeur herfst 2017
2de best verkochte wijn opendeur herfst 2019
mooie luxe kist met 4 Porto's van verschillende ouderdom
4 x 37.50 cl
Wijngebied: Douro
Wijnhuis: Vallegre, Vinhos do Porto S.A
Druiven: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Barroca, Sousão en Tinta Cão
Alcoholgehalte: 20%
Verpakt in mooi stijlvol houten kistje.
bij het dessert in het bijzonder bij chocolade, koffie en amandelen.
ook als digestief, bij patés en terrines,ganzenlever,sterkere kazen,blauwe kazen.
De Aged Tawny's zijn speciale typen blended ports met een "ouderdoms indicatie". De leeftijd wordt in het engels op het etiket vermeld als 10, 20, 30, of 40 years old. De Aged Tawny's zijn mengwijnen die afkomstig zijn uit verschillende oogstjaren, rijpen op kleinere vaten en behoren tot de moeilijkste ports om te maken. Op de fles wordt de botteldatum vermeld. Bij deze tawny's bespeurt men vaak een complexe aroma en smaak van noten. Deze heerlijke en zeldzame ports zijn een buiten gewone combinatie van persoonlijkheid en geraffineerdheid.
Wijngebied: Douro
Wijnhuis: Vallegre, Vinhos do Porto S.A
Druiven: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Barroca, Sousão en Tinta Cão
Alcoholgehalte: 20%
Individueel verpakt in etui
bij chocolade, koffie en amandelen.
ook als digestief,patés en terrines,ganzenlever,sterkere kazen,blauwe kazen.
De Aged Tawny's zijn speciale typen blended ports met een "ouderdoms indicatie". De leeftijd wordt in het engels op het etiket vermeld als 10, 20, 30, of 40 years old. De Aged Tawny's zijn mengwijnen die afkomstig zijn uit verschillende oogstjaren, rijpen op kleinere vaten en behoren tot de moeilijkste ports om te maken. Op de fles wordt de botteldatum vermeld. Bij deze tawny's bespeurt men vaak een complexe aroma en smaak van noten. Deze heerlijke en zeldzame ports zijn een buiten gewone combinatie van persoonlijkheid en geraffineerdheid.
Producent : Quinta do Noval
Streek : Douro - Portugal
Druiven: Malvasia Fina, Gouveio, Rabigato en Códega
vergisting : 50% met schilweking en 50% zonder schilweking
rijping : 60% in oude vaten en 40% in inox tanks
blend van wijnen van 2 à 3 jaar oud
Fris schenken !
Alcohol 19,5º % vol
Residual Sugar 96,20 g/dm3
Total Acid 2,78 g/dm3 Tartaric Acid
PH 3,70