vrij rijk van smaak met zeer subtiel houttoetsje. lange afdronk

51 % Chardonnay - 49 % Pinot Noir

the “President’s Choice”, the Brut NV was served at both Nelson Mandela’s inauguration and Barack Obama’s presidential win.

This delightful sparkling wine exudes light yeasty aromas, limey fresh fruit on the nose, and rich creamy complexity on the palate. This Brut NV is intended to cleanse the palate, stimulate the taste buds and entice you to progress to the ‘next level’ in your tasting journey as you savour the nuances and complexities of the other bubblies in our portfolio. When introduced to the Brut NV your love affair with Graham Beck begins – this versatile and engaging bubbly will soon become an absolute staple in your repertoire. Always ensure you have a bottle or several stashed in the refrigerator!
You’ll be in good company indeed when savouring this iconic Graham Beck bubbly.

•Platter 2018: 4 Stars

druiven :Chenin blanc - Colombard - Hanepoot - Gewürztraminer
Licht geelgouden kleur.
Aroma's van tropisch fruit zoals ananas en passievrucht met tonen van meloen.
Het is een sappige wijn, licht zoet (18g/l) maar met een goede zuurbalans, en een lange fruitige afdronk.

Te drinken als aperitief of zomaar.

Oude Kaap Pinotage Reserve Collection is gemaakt van 100% Pinotage, een kruising tussen de Pinot Noir en de Cinsault, en een echte specialiteit uit Zuid Afrika. Een wijn met een eigen, expressief karakter. Een mooie dieprode kleur en een intense, zelfs wat kruidige neus. In de mond komt zijn volle, zachte en ronde smaak goed tot uiting. Het fruit is mooi rijp en geconcentreerd en er zijn tonen van diverse specerijen te ontdekken.

Wijngaard en regio
Afkomstig van een aantal wijngaardblokken in Swartland, Zuid-Afrika. Deze wijngaarden hebben een lage opbrengst, zo'n 6 - 7 ton per hectare.

Vinificatie
De druiven worden 's ochtends geplukt om ervoor te zorgen dat de druiven koel in de kelder arriveren. 30% van de druiven worden in hele trossen in 500 liter Frans eikenhouten vaten geplaatst, en daarna aangevuld met 70% gekneusde druiven. De vergisting start spontaan en duurt 10 dagen. Na de vergisting worden de vaten gesloten en hebben de druiven nog 60 dagen schilcontact. Daarna worden de schillen verwijdert en rijpt de wijn 12 maanden in gebruikt Frans eikenhout.

Kleur Paarsrood.
Geur : witte peper , Frambozen, viooltjes en zwarte bessen.
Smaak : Chocolade, zwarte peper, specerijen en rooibos. Rond en vriendelijk met subtiele tannines.

Serveren bij : Lekker bij spareribs van de barbecue.
Serveertemperatuur : 16-18° C

Coastal Region - Zuid-Afrika
druif : Shiraz
rijping  : 20 maanden in Franse Allier eik ( 35% nieuw, 65% vaten van 1 jaar)

tasting notes
The soft textured tannins, full-bodied mouthfeel and silken finish lends itself as a platform to
heady mix of red berry and black fruit flavours combined with floral notes and fynbos
nuances.

 2 druiven die goed samengaan geven hier een pittige kruidige BBQ wijn ! 

  Heel intense aroma's , smaken zitten perfect, wat zure appel, vrij vet .
een betere pure Grenache Blanc had ik nog niet geproefd.

Frisse witte wijn gemaakt van vooral Chenin Blanc en Colombar, aangevuld met 15% Sauvignon blanc.
Mooie fruitige en ietwat florale neus. Rijk en verfrissend van smaak.
Perfecte wijn voor alledag of een lichte lunch of maaltijd.

Wijnhuis :Warwick
Wijnstreek :Stellenbosch
Druivensoorten :100% Chardonnay
Wijnmaker :Nic van Aarde

Kleur :licht strogeel met een groene schijn
Geur :intense neus van ananas, peer, citrus en bloemige noten
Afdronk / Smaak :de smaak is breed en aantrekkelijk ondersteund door een verfrissende zuren
Serveer temperatuur :10° - 12° C
Houdbaarheid : 3 jaar