Zoek een wijn
€ 15 - € 20
Druivensoorten: 100% Chardonnay
Alcohol: 12,5%
Land: Zuid-Afrika
Streek: Robertson
Ligging: Robertson
Beschrijving: Intens gekleurde citroengele wijn. Zuiver en intense aroma’s van rijpe appel, eik, boter en roostergeuren geven aan deze wijn zijn elegante en complexe structuur. Zijn elegantie wordt nog versterkt door een aangenaam zuurtje in de finale. Uitzonderlijke prijs/kwaliteit verhouding.
Gerecht: Visgerechten en kazen
A jestful caper from Spain’s trio of grapes from the RedHeads Studio team. But this is no Spanish hero. Our playful Vin’atus struts dark, brooding Aussie pizzazz and delicious dark cherry fruit. The debut 2015 vintage racked up five golds and 92pts from James Halliday...!
The 2016 underwent small batch open fermentation before being hand-plunged. We then gave the wine some extended maceration on skins to build the flavour. Matured for 14 months in oak in a combination of new and used French and American oak.
Tasting Note
Plum and sour cherry notes with white pepper, vanilla and spice, like Christmas! Silky tannins on the palate with juicy fruit to support and that lingering sweet oak notes to follow.
Food Pairing
Roast garlicky lamb or a rich rabbit stew would flatter the deep fruit and spice of the wine, spaghetti with rich puttanesca sauce or sticky ribs from the barbie.
Cellar Potential
best verkochte witte wijn van proeverij feestwijnen 2018 (jaargang 2017)
80% Chardonnay, 15% Moscatello Selvatico en 5% Fiano.
De neus geurt naar bloemen, perzik en een delicate hint van vanille. De aanzet is romig en delicaat met elegante, verfrissende en mineralige tonen.
Oogst
De oogst geschiedt volledig manueel halverwege de maand augustus.
Vinificatie
Koude schilinweking en alcoholische fermentatie in vaten van Frans eikenhout. De wijn rijpt na de alcoholische fermentatie nog 4 maanden "sur lie".
Lekker bij
De wijn past goed bij voor- en tussengerechten van vis en schaal- en schelpdieren. Ook erg lekker bij kazen.
Score
2016: Silver medal – Berliner Wein Trophy2016: 97/100 Luca Maroni – Annuario dei Migliori Vini Italiani2016: Silver medal – Mundus Vini
Appellatie : Saussignac
druiven : Sémillon, Chenin
Potentieel : +8 jaar
Dégustation
Le vin possède une belle robe Or brillant, avec un nez de fruits exotiques et quelques notes de miel et d'agrumes. La vivacité en attaque de bouche équilibre parfaitement la structure généreuse du à l'harmonie de l'assemblage. La finale est une caresse d'agrumes à la douceur vanillée, un régal !
Technique
Een krachtige en volle rode wijn, prachtig van structuur, goed in evenwicht dankzij de stevige maar rijpe tannines en het frisse zuur. Met als laatste een lange finale met zwoele houttonen, toast en tabak. Intense en complexe neus, rijk aan rijp fruitige aroma’s van rode bessen en bramen, ondersteund door accenten van truffels, vanille en peper.
uitstekend bij wild, witschimmel kazen
54 % Pinot Noir - 46 % Chardonnay
The Graham Beck Brut Rosé has all the hallmarks of a traditional and carefully crafted bubbly, with the added appeal of being flirtatious and fun. Elegant and structured, it truly is a sparkling wine for all seasons.
Made from the traditional Méthode Cap Classique base wines of Pinot Noir and Chardonnay, its unique silver-pink hue is obtained by an enzymatic reaction during the transport of the Pinot Noir fruit to the cellar. The fine, lively mousse is brisk on the palate, showing hints of oyster shell, fresh lavender and subtle hints of berry and cherry.
•Platter 2018: 4 Stars
•Tim Atkin Master of Wine 2017: 93 points
•Veritas 2015: Gold Medal
•The Sommelier Selection 2015: House Wine Bubbles: Trophy Winner
51 % Chardonnay - 49 % Pinot Noir
the “President’s Choice”, the Brut NV was served at both Nelson Mandela’s inauguration and Barack Obama’s presidential win.
This delightful sparkling wine exudes light yeasty aromas, limey fresh fruit on the nose, and rich creamy complexity on the palate. This Brut NV is intended to cleanse the palate, stimulate the taste buds and entice you to progress to the ‘next level’ in your tasting journey as you savour the nuances and complexities of the other bubblies in our portfolio. When introduced to the Brut NV your love affair with Graham Beck begins – this versatile and engaging bubbly will soon become an absolute staple in your repertoire. Always ensure you have a bottle or several stashed in the refrigerator!
You’ll be in good company indeed when savouring this iconic Graham Beck bubbly.
•Platter 2018: 4 Stars
100% merlot
domein
Het domein is onderdeel van Vignobles Michel Coudroy, samen met het bekendere maar veel kleinere Château Haut-Tropchaud in Pomerol. Château de Maison Neuve omvat 72 ha, waarvan 62 ha in Montagne Saint-Emilion en 7,5 ha in Lalande-de-Pomerol; deze wijn wordt verkocht onder de naam La Faurie Maison Neuve. Michel Caudroy staat bekend als een harde werker, hij heeft Maison Neuve aan de top van de appellatie gebracht dankzij een grote aandacht voor de wijnbouw: streng snoeien, ontbladeren, groene oogst,...
omschrijving
Donkere, gul tranende wijn. Expressief aroma met veel zwart fruit, cacao, geroosterd brood en vanille.
Krachtige smaak met veel fruit en directe charme. In de afdronk komen de gegrilde toetsen terug.
wijngaard
Beoordeling Producent
Oeil
Belle robe rubis aux reflets violets, limpide et brillante.
Nez
Nez ouvert et plaisant sur des arômes de fruits noirs comme la mûre et la framboise, touche d'épices. Second nez légèrement boisé.
Bouche
Beoordeling wijnmaker
Oeil
Robe grenat aux reflets violets
Nez
Arôme de fruits frais et noirs comme le cassis, touches de boisées délicates.
Bouche
Fruité, frais et délicat en bouche ce vin est d'une belle complexité avec un beau potentiel de garde.
5-10 ans
Alliances Gastronomiques
une volaille rôtie ou en sauce, des abats, comme le foie, les ris et les rognons.
Beoordeling Gids Gilbert & Gaillard : 89/100
Jolie robe rubis violine. Nez net dévoilant de gourmands arômes de petits fruits rouges et noirs, soulignés d'un boisé fort discret. En bouche de l'ampleur, une certaine puissance enveloppant une matière fine et les mêmes arômes précis. Joli rully