Zoek een wijn
2024
Intens citroengeel, voldoende typiciteit in het boeket (geel fruit, hooi, bloemen...) en vooral een goede balans tussen het fruit en de (citrusfrisse) zuurtegraad. Bovendien situeert hij zich in een uitstekende prijs-kwaliteitsvork.
Huwelijk met gerechten:
Groenten, Salades, Vegetarisch, Deegwaren, Wit vlees
Ontkurkmoment:
als courante dagdagelijkse wijn, tuinfeest of barbecue wijn,
maaltijdwijn bij vriendenetentje of familiaal diner
Extra info:
Deze Kaapse wijn is een vlotte vertegenwoordiger van de 'Chenin Blanc'
(of in lokale versie: Steen), de druivensoort die vooral in de Loire furore maakt, maar ook in Zuid-Afrika steeds meer populariteit wint.
De Chenin Blanc-druiven worden als eerst geoogst (begin februari)
en tevens als eerste gevinifieerd.
De naam Groot Geluk is ontleend aan het gevoel van vreugde van Jan van Riebeeck bij de eerste Kaapse wijnoogst, in 1659.
Ongeveer 350 jaar later ervaart de wijnmaker van Groot Geluk eveneens gevoelens van vreugde bij het drinken van zijn wijn.
Voor de Chardonnay Premium zijn uitsluitend druiven gebruikt uit de Western Cape regio
100 % Chardonnay
De wijn rijpte voor 20% op gebruikte houten vaten, en voor 80% op roestrvrij stalen
Kleur : Goudgeel.
Geur : Typisch Chardonnay, lichte tonen van eik.
Smaak : Goede structuur en balans.
Afdronk : Mooie lange afdronk met wat vanille.
Wijn/spijscombinatie Schelp- en schaaldieren / Gamba’s van de grill / Bouillabaisse
Bewaarpotentieel Tot 3 jaar na het oogstjaar.
Guitig frisse speelse roséwijn. Fel roze kleur met fijne tranen.
Fruitige neus met rode en zwarte besjes en zwarte peper.
Zachte pittige smaak met frisheid en kruidige accenten. Soepele textuur, easy drinking, sappig en harmonieus met specerij en kleine vruchten in de afdronk.
Perfect bij oosterse spicy gerechten en pittige geitenkaasjes.
Schenkt°: 10°C
