Regio : Western Cape
Druiven : 95% Chardonnay 5% Viognier
Bright gold with a youthful green glow. A generous nose of sunny citrus, fleshy yellow peach and tropical pineapple aromas with gentle white pear and spice carried through to the palate. Well balanced, fruity and fresh through to a playful citrus finish.

A soft dry white blend that is best enjoyed well chilled for effortless enjoyment. A great versatile blend that suits all seasons and most social occasions, particularly delicious with fish and chips, sushi, creamy chicken pie, mild Thai curries and Chinese take-out.

 Stuivende aroma’s van perzik en citrusbloesems, ananas en abrikoos komen je tegemoet, met een vleugje vanille en karamel. Aangename afdronk, volle smaak met veel rijp geel fruit en zachte vanilletoets
druiven met de hand geplukt

100% op vaten gefermenteerd en bracht 8 tot 10 maanden door in eikenhout.

Bestseller !!

Gelegen in Pouilly-sur-Loire, op de top van een bijzonder goed belichte heuvel . een terroir van marnes kimméridgiennes, dat gewoonlijk "witte aarde" wordt genoemd met mergel/ kalksteen rijk aan schelpen van kleine oesters.
kleine productie van 6 à 7000 flessen, alleen in de beste jaren gemaakt
Intense geuren en smaken van geconfijte citrus , mooie balans tussen mineraliteit en fruit
Lange afdronk

bewaar 4 à 6 jaar wijngids Dussert Gerber : 93/100

Domaine Pierre Desroches
expressieve neus van vanille,bloemen. Boterige aanzet, lekkere volle smaak, wat mineraliteit in finale
Lange afdronk

 “Au Vignerai”bevindt zich bij het binnenkomen van het dorpje Solutré

klei/kalk grond .Manuele oogst. 10 maanden vatrijping in kleine vaten van 228l

neus : lichte boterige toets, wat noterig, witte bloemen

smaak : veel elegantie, volle wijn met lange afdronk

A lovely tawny yellow colour with a light green tint. A complex bouquet which combines varietal qualities (hazelnut, toasted bread)
with tropical fruits (pineapple, grapefruit) and the smoky tones imparted by the oak casks.
Full and creamy on the palate, well developed and with fresh acidity which leads to an extraordinary finish,
long and balanced, accentuated by toasty notes.

 PROEFNOTITIES

Wijn uit de Languedoc gemaakt door oenologen uit de Bourgogne
zeer intens aromatisch van vooral wit fruit, ook zeer smaakvol met toetsen van peer , abrikoos
Elegante allemansvriend en culinair breed inzetbaar

Als mede-eigenaar van bourgogneproducent Badet Clément, is het voor Laurent Delaunay een uitdaging om een bourgognelookalike te maken in het zuiden van Frankrijk. Voor de Révélation wit selecteerde hij koel gelegen wijngaarden met chardonnaydruiven.

Na de pluk en de gisting volgt een klassieke rijping op kleine eikenhouten fusten, inclusief de bâtonnage techniek uit de Bourgognestreek (het rondroeren van gistresten).

Hierdoor smaakt de wijn vol en romig, maar met behoud van een spannende frisheid. De kenmerkende eikenhoutgeur en -smaak dragen bij tot een krachtige, aromatische witte wijn.

Producent : Les Vignobles Foncalieu
streek : Roussillon
20% van de cuvée vergist in eiken vaten, daarna zal 30% op Franse eik rijpen.
florale aroma's (witte bloemen) slechts lichte houttoets, aangenaam rond en toegankelijk
Allemansvriend aan aangename prijs