Gouden Médaille Intern. Concours Grenache du Monde
omschrijving
Intens robijnrode kleur. Ontwikkelde, open neus van rood fruit met toetsen van kruiden en moka afkomstig van het hout. Goede concentratie en structuur in de mond, stevig maar rond met soepele tannines.
wijngaard
Calatayud ligt in de provincie Aragon, ten Oosten van Ribera del Duero en grenzend aan Cariñena. De wijngaarden zijn het hoogst gelegen van de appellatie, op 950 m. De bodems zijn erg arm en bestaan uit rode klei,
leisteen en ronde keien. In dit continentale klimaat zijn de winters streng, de zomers heet
en valt er weinig neerslag. De rendementen liggen heel laag, zo'n 20-30 hl/ha.
kelder

Ego Bodegas 'Don Baffo' Jumilla 2020
Regio : Murcia
jaar : 2020
druivensoorten : mourvèdre = monastrell, syrah, petit verdot
herkomstbenaming : Jumilla
gerecht
rood vlees, stoofschotels, pelswild (hert, reebok, everzwijn), kruidige gerechten, blauwschimmelkaas
omschrijving
Ondoorzichtige robijnrode kleur. In de neus hebben we zwoele houttoetsen (vanille, kokos, marsepein), zwart fruit en kruidige accenten. Volle, krachtige en kruidige smaak. Je proeft de grote rijpheid van de druiven. Het hout is duidelijk aanwezig. Krachtpatser die indruk maakt.

wijngaard
Donkere, zanderige bodems met veel kalk. De wijngaarden liggen op 700 m hoogte, tussen het Mediterraans klimaat van de kustzone en het continentaal klimaat van de hoogvlakte van Castilla-La Mancha. Er valt weinig neerslag (300 mm per jaar), maar dit wordt goed vastgehouden door de bodem.
 
kelder

Druif: 50% Verdejo, 50% Viura
jaargang : 2021
Beschrijving: Bleekgouden kleur, in de neus fris, vers fruit. Delicaat en zachtkruidig palet.
Wijn/Spijs: ideaal als aperitief, bij lichte hapjes, vis en schaaldieren

 Domein: Egomei is gelegen in Alfaro, een van de meest oostelijke plekken van La Rioja, waar het klimaat het meest mediterraan is. De wijngaard en wijnmakerij bevinden zich op het historische Estarijo landgoed, dat in 1919 werd geopend. Sinds 1975 zijn er wijngaarden aangeplant met als doel de hoogste kwaliteit te bereiken met Tempranillo- en Graciano-druiven. Na de oogst wordt de wijn gerijpt in Franse eikenhouten vaten van Allier om de perfecte balans en complexiteit te verkrijgen.
Oogst: De oogst geschiedt volledig manueel. Vinificatie: Rijpt 14 maanden op Franse eikenhouten vaten.
Druivenras: 85 % Tempranillo and 15% Graciano.
Proefnotitie: Een wijn met een mineraal aroma met tinten zwart fruit en zoete tonen. In de mond lekkere, rijpe en ronde tannines. Goede balans tussen fruit en Franse eik, die deze wijn finesse en elegantie biedt.

Land :Spanje
Categorie : Bodegas Murviedro - D.O. Valencia & Utiel-Requena
Appellatie  :D.O. Alicante
Druivensoort  :100% Monastrell
Kleur
Dieprood met purperen reflecties
Aroma
Intense aroma's van rijp rood fruit, licht getoast
Smaak
Rijk en complexe wijn, verfijnde tannines, getoaste afdronk
Food pairing
Past bij rood vlees, wild, pot-au-feu, gekruide gerechten en kaas

Schenktemperatuur  :16° - 18°C
2DE BEST VERKOCHTE WIJN OPENDEUR HERFST 2020
2DE BEST VERKOCHTE WIJN OPENDEUR HERFST 2018
4De best verkochte wijn opendeur herfst 2019

A lovely tawny yellow colour with a light green tint. A complex bouquet which combines varietal qualities (hazelnut, toasted bread)
with tropical fruits (pineapple, grapefruit) and the smoky tones imparted by the oak casks.
Full and creamy on the palate, well developed and with fresh acidity which leads to an extraordinary finish,
long and balanced, accentuated by toasty notes.

App : Somontano
Enate Syrah heeft houtrijping ondergaan.
Enate Syrah-Shiraz is een krachtige complexe wijn. Rijp fruit, bloemen, zoete specerijen, mineralen, kruiden, mooie tannines en aangename afdronk.
Uitstekend te combineren met rood vlees, kaasfondue, gebraden wildgevogelte, gans en eend. of om "zomaar" te drinken.
De optimale drinktemperatuur voor Enate Syrah-Shiraz is 16°C.
 
Bodega Enate is opgericht in 1984.
De bodega bezit 500 ha wijngaarden. Haar missie is: het maken van de beste kwalitatief hoogstaande en premium wijnen van de beste druiven van Somontano, met respect voor de oude lokale tradities en met behulp van de modernste technologieën.
Bodega Enate concentreert zich op de internationale druivenrassen Merlot, Cabernet en Chardonnay en de typisch Spaanse Tempranillo. Deze bodega maakt 85% rode wijn, 10% witte wijn en 5% rosé.

Wijnhuis :Vinicola Saral
Wijnstreek :Catalunya
Druivensoorten :100% Trepat
Brut
aroma's van framboos en aardbei
fruitige smaakaanzet, met goed droge finale

Deze Cava Brut is gemaakt met de traditionele variëteiten Xarel-lo, Macabeu en Parellada. Artisanaal geproduceerd, minimum 15 maanden rijping. 7 gram suikergehalte.
Intense aroma's met zachte, evenwichtige smaak en fijne pareling.
Het wijnhuis Josep Masachs is gelegen in Vilafranca del Penedès en werd in 1930 opgericht.