Deze 100% Sauvignon Blanc wordt geteeld op vuursteen/kleigronden in de Cher-vallei (Loire)

A varietal made from grapes from the Central Valley.
Golden shades with sweet, ripe and delicious aromas.
Aromas reminiscent of pineapple, passion fruit, pear, melon and nectarines.
Smooth, round and buttery structure.
Prominent acidity that leads to a tasty, young and balanced finish. A easy drinking wine that could be enjoyed everyday.

Delicious with meat, fish and seafood.

Fruitige wijn , tonen van appel, citrus en kruiden,
plus het herkenbare snuifje peper in de afdronk.
Zeer gerenomeerd wijnhuis in Oostenrijk

 omschrijving

Robijnrode, intense kleur. Aroma met veel fruit (rood fruit) en een subtiele vanille-toets. In de mond opnieuw veel fruit, soepele smaak met veel vulling en een goede lengte.

Druivensoorten: 60 % Bobal en 40 % Monastrell
De wijngaarden liggen op 1050 meter hoogte en hebben een oostelijke expositie.
De wijngaarden zijn 25 jaar oud en de rendementen zijn laag
Type: droge rosé
Kleur: zalmroze
Geur: complexe geur met in het begin aroma’s van exotisch fruit en citrus, hierna volgen geuren van mango en abrikozen
Afdronk: de aroma’s zetten zich voort in een volle smaak
Serveer temperatuur: 8° - 9° C
Houdbaarheid: tot 3 jaar
Gerecht: frisse zomerse salades, Aziatische gerechten, aperitief,…

Regio : Veneto
Druif : Trebbiano di Lugana
alc : 12.5 %
Stogele, heldere wijn die na wat walsen zijn florale aroma's prijsgeeft.
Mooi droog met verfrissende zuren. Blijft verrassend lang nazinderen.

Wijngaard en regio
Afkomstig van de steile, op het zuiden gelegen wijngaard 'In Neubergen' met uitzicht op de Korneuburger Becken. Het is hier iets warmer dan in de rest van het Weinviertel, wat past bij Zweigelt. De bodem van deze wijngaard is een lokale bijzonderheid: de bodemsoort wordt ter plaatse 'Flysch' genoemd en bestaat uit klei en zandsteen. Daarnaast heeft de wijngaard een bovenlaag van löss. De stokken hebben een leeftijd van 22 jaar.

Vinificatie
De druiven worden ontsteeld en gekneusd. De gisting vindt plaats op een gecontroleerde temperatuur van 28 graden in RVS tanks gedurende 23 dagen. Het sap wordt regelmatig overgepompt om meer smaak en kleur te onttrekken. Na de gisting rijpt 50% van de wijn een aantal maanden in gebruikte, eikenhouten vaten. Na 3 maanden wordt de wijn gebotteld.

Kleur : Robijnrood.
Geur : heel bessy, cassis. Rijpe kersen, bramen en iets rokerig.

Regio : Balatonboglar
Een strogele pinot gris met rijpe citrusaroma’s en groene appel aangevuld met een lichte kruidigheid.
Chapel Hill is een groot wijnhuis met meer dan 350 hectare wijngaard ten zuiden van het Balatonmeer. De winters zijn er redelijk zacht en de zomers niet te heet. De grond is zeer geschikt voor het verbouwen van mousserende wijnen, maar ook Pinot Gris doet het er zeer goed.
Mooie alledaagse wijn als aperitief, koud buffet, slaatjes, pasta

Regio : Sicilië
Een diepe, robijnrode wijn met violette tinten en een intens parfum van granaatappel met wilde bessen en aardbeien. Hij is zacht van karakter met fluweelzachjte tannines die evenwichtig in het geheel verweven zijn.
100 % biologische Nero d’ Avola die met de hand wordt geoogst in de eerste helft van september. Deze druif brengt wijnen voort met kracht en karakter en wordt daarom dus relatief vroeg geplukt.

50% Malvasia Bianca en 50 % Sauvignon Blanc
Bloemige tonen en een hint van citrus en tropische vruchten in de neus.
in de mond levendige zuren,fris en mineraal.