De wijngaarden van dit wijnhuis zijn gelegen in WAGRAM, een deel van het wijngebied Donauland ( van Krems tot tenoosten van Wenen ). De wijngaard voor deze wijn is 3 ha groot ( met ongeveer 3500 stokken / ha ) met een bodemstructuur van löss ( = door de wind gevormde afzetting waarvan het overgrote deel van de korrels kleiner is dan 0,0063 ), rijk aan kalk ( 35 % ).
Deze van 100 % Pinot Noir-gemaakte wijn is afkomstig van wijnstokken die gemiddeld 15 jaar oud zijn en de gemiddelde productie bedraagt 35 hl/ha. Herbiciden worden al 25 jaar niet meer gebruikt.
De pluk gebeurt manueel en enkel de beste druiven worden gebruikt voor de topwijnen.
De gisting gebeurt in inox-tanks met schilcontact, waarna de wijn nog 4 tot 5 weken bij de most blijft. Na het persen volgt de malolactaatgisting en vervolgens rijpt de wijn gedurende 14 maand in Franse eiken vaten ( 30 % nieuw en 70 % twee- en driemaal gebruikte vaten ). Er is geen filtering voor het bottelen.

druif : 100% Blauer Zweigelt
is meest aangeplante druif in Oostenrijk
geeft intens fruitige wijnen (kirsch) met zachtzijdige tanninestructuur.
mooi verweven houttoets.
Gastronomie: gevogelte en konijn,wit vlees,rood vlees,vlees in saus,klein wild,sterkere wildgerechten,zachte kazen

Ideale wijn als eerste kennismaking van Oostenrijkse kunde 

Appellatie: Qualitätswein Donauland
Producent:Weingut Franz Leth, Fels-am-Wagram
Land: Oostenrijk
Streek : Niederösterreich
Elegante neus met steenvruchten en meloen.
mooie citroenachtige zuurgraad in de mond, zeer krokant met mix van fruit en mineraliteit
Gastronomie:
schelpdieren en garnalen,schaaldieren (kreeft, langoest),koude visschotels,gerookte vis,gebakken of gegrilde vis,vis in saus,patés en terrines,koude schotels,zachte kazen,sterkere kazen

 Kruidig-peperig met kenmerkende tonen van geel fruit, zeer traditionele Veltliner uit de diepe lössgrond , 
 wat hem dichtheid en karakter geeft. opwindende mineraliteit in de afdronk. 
 potentieel voor 5-10 jaar.

Appellatie: Qualitätswein Donauland  
Producent: Weingut Franz Leth, Fels-am-Wagram
Land: Oostenrijk
Streek: Niederösterreich
100% Chardonnay
Delicaat en subtiel hout in de neus en mond. neus van rijp exotisch fruit en boter. Mooie moelleux gedragen door een fijne aciditeit. Zeer volle wijn.
Soepele genieterswijn van grote klasse !
Heerlijk product. vrij lang bewaarpotentieel.

Gastronomie: schelpdieren en garnalen, schaaldieren (kreeft, langoest), gebakken of gegrilde vis, vis in saus, patés en terrines, ganzenlever, voorgerechten in roomsaus, gevogelte en konijn, zachte kazen.

Het Wijnhuis Leth is een van de beste voor de Wagram regio en is gevestigd