Zoek een wijn
wit (droog)
Wijngaard en regio
Afkomstig van verschillende wijngaarden in Wairau, een subgebied van Marlborough in Nieuw-Zeeland.
Vinificatie Na de oogst worden de druiven geperst, waarbij contact met de schilletjes zoveel mogelijk wordt vermeden. Het sap wordt koud vergist in RVS-tanks om hun frisheid te behouden.
Kleur Citroengeel.
Geur : Passievrucht, kruisbessen en grapefruit. Subtiel iets vuursteen.
Smaak : Verfrissend en levendig. Kruidige, minerale afdronk met zelfs iets zilt.
Serveren bij : Lekker bij een Thaise kipsalade., schaal-en schelpdieren
A varietal made from grapes from the Central Valley.
Golden shades with sweet, ripe and delicious aromas.
Aromas reminiscent of pineapple, passion fruit, pear, melon and nectarines.
Smooth, round and buttery structure.
Prominent acidity that leads to a tasty, young and balanced finish. A easy drinking wine that could be enjoyed everyday.
Delicious with meat, fish and seafood.
Fruitige wijn , tonen van appel, citrus en kruiden,
plus het herkenbare snuifje peper in de afdronk.
Zeer gerenomeerd wijnhuis in Oostenrijk
Neus van geconfijte citrus , floraal met een mooie kruidigheid, mineraal einde
Rijping in Franse eiken vaten gedurende 3 maanden met periodieke bâtonnage
kan mooi 3 à 4 jaar ouderen
Bij : Zeevruchten, schaaldieren en visgerechten met lichte sauzen.
3de best verkochte wijn opendeur herfst 2022
Beste Italiaanse wijnen anno 2023 Luca Maroni : 94 punten voor jaargang 2021
Heel intense aroma's , smaken zitten perfect, wat zure appel, vrij vet .
een betere pure Grenache Blanc had ik nog niet geproefd.
Domein : Les Vignerons Narbonnais / CLR
herkomstbenaming : Pays d'Oc IGP
Domein : Les Vignerons Narbonnais
druivensoorten : chardonnay : 60% – viognier : 40%
omschrijving : Strogele wijn met aroma's van bloemen, geel fruit, acaciahoning en boter.
Volle en rijpe smaak, licht vettige textuur. Zuiver fruit en veel volume.
Wijngaard : Alluviale terrassen met kalksteenhoudende ondergrond.
Kelder : De witte druiven worden geperst met een pneumatische pers en het sap wordt direct gefilterd over een roterende filter.
De gisting verloopt in inox bij lage temperatuur.
Bij de rijping komt de wijn in contact met houten duigen die in de inox tank aanwezig zijn.
Dit geeft de wijn een lichte houttoets mee.
gerecht
kreeft, vis, gegrild of gebakken, vis in saus, gevogelte (kip, kalkoen), romige kazen
Domein : Herdade da Ajuda regio : Alentejo druivensoorten arinto : 50% antão vaz : 40% verdelho : 10% Strogele kleur. Neus van citrusfruit, tropisch fruit en een lichte vanilletoets. Fris in de mond, met een licht romige textuur. De houtinvloed is merkbaar maar discreet De druiven werden geplukt bij de juiste rijpheid, met aandacht voor het evenwicht tussen rijpheid (suikers) en frisheid (zuren). De verschillende druivenrassen werden apart gevinifieerd en later gemengd. 20% gistte en rijpte op vaten van Franse en Amerikaanse eik gedurende 5 maanden. Gerecht : kreeft, vis, gegrild of gebakken, vis in saus, gevogelte (kip, kalkoen), romige kazen
70% Merseguera - 30% Chardonnay
Wijngaard ligt 1000 m boven de zeespiegel
50% is vergist in stalen cuves. de andere 50% vergist in Franse eik
6 maanden schilweking. slechts 1.400 flessen worden geproduceerd !
wat sinaasappelschil in de geur, ook boenwas. Pittige wijn met mooie fraicheur.
