Zoek een wijn
+ € 20
Dalmore Port Wood Reserve was first matured in American white oak casks, after which the whisky was split. One half continued to mature in the white oak casks, while the other half was filled into old Tawny Port Pipes from W&J Graham's estate. The subsequent marriage gave the Single Malt a balanced and aroma-rich character.
The Dalmore 12 years is een toonaangevende single malt whisky die al jaren het hart van het assortiment van deze distilleerderij vormt.
The Smokey Ten is een Speyside Whisky die rijpt op vaten die gebruikt werden voor bourbon, Jamaicaanse rum maar ook op zwaar getoaste, nieuwe eik. Het gevolg is een bijzonder whisky met een zacht aroma van rijp fruit, een zoet randje van honing, peer en kruiden. En dat voorzien van een gerookte laag die lang blijft hangen.
Uigeadail (pronounced ‘Oog-a-dal’) is Gaelic for “a dark, mysterious place.”
Named after the distillery’s water source, this whisky is a marriage of sweetness, spice and deep smokiness. The peat-laden waters of Loch Uigeadail provide the smoky tones in this whisky, while maturation in ex-bourbon and ex-sherry casks imparts rich, warm flavours – perfect for a dramatic, stormy night.
But the true secret behind Ardbeg Uigeadail's success? A unique vatting method that marries the deep, smoky notes from ex-bourbon American oak with the luscious, raisin-like character of ex-sherry Oloroso casks.
Non chill-filtered.
Cabernet Sauvignon meets the undead Touriga and resurrected Petit Verdot – a blend of unspeakable horror… A wine of nightmarish proportions has been created, a once dead variety has now risen… The Return of the Living Red promises to be thicker than blood, hold more body than a city morgue and more tannin than a mouthful of fish hooks… Cabernet vs Touriga vs Petit Verdot.
Gelegen op klei- en steenachtige bodems en middelmatige tot steile hellingen op het oosten-zuidoosten, met uitstekende zonneschijn.
Droog 0,4g liter 13% vol.
Intense neus, met tonen van citrus en vuursteen. Openhartige aanzet, goede lengte met citroentonen.
Te ontdekken bij een gegrilde vis, schaaldieren.
Serveer tussen 10 en 12°C. Decanteer indien mogelijk een uur van tevoren om de aroma's te laten vrijkomen.
Wijn met mooi potentieel, meer dan 10 jaar. In de loop der jaren zal het aan finesse en complexiteit winnen.
