Zoek een wijn
Zoek: sauvignon blanc, Languedoc-Roussillon
Results
Regio : Pays d'Oc - Capestang nabij Béziers
druiven : Sémillon, Chardonnay, Vermentino, Viognier, Sauvignon Blanc
een gedeelte van de wijn is grijpt op eik
toasty geuren met licht exotische toets, mooi droog in de mond met houttoetsje mooi versmolten
Côtes de Thongue
Sauvignon, Chasan (kruising tss Chardonnay en Listan= Palomino in Spanje). RENDEMENT: 65 hl per hectare.
VINIFICATIE: Gisting aan lage temperatuur.
Rijping : Traditioneel in cuve, gedurende 6 maanden.
BESCHRIJVING:
De witte is floraal, fris met aroma’s van zomers fruit.
Deze cuvée geeft volle, soepele wijnen, charmant en vlot drinkbaar
GASTRONOMIE
De witte fris schenken tss 11° en 12° C, bij eenvoudige gerechten, gekruide visschotels, slaatjes, koude en warme voorgerechten.
Côtes de Thongue
DRUIVEN :Grenache blanc (20%), Viognier (50%), Chardonnay (20%), Sauvignon (10%).
RENDEMENT :45 hl per hectare.
VINIFICATIE :aan lage temperatuur.
Rijping: Schilweking en in stalen kuipen gedurende 6 maanden.
10% vatrijping
BESCHRIJVING :
Bleekgeel met groene tinten. Intense en complexe neus. Toetsen van wit fruit (perzik en abrikoos) vermengd met florale geuren.
Voldoende vet en harmonieus in de mond.
GASTRONOMIE :
Begeleidt zowel gegrilde vis als vis in saus (lot, zalm...)
alsook zeevruchten en wit vlees.
médaille d’or au Concours Général Agricole à Paris